L’initiative citoyenne, née à Figeac durant le confinement, se structure afin de soutenir la production lotoise et Occitane. Chaque semaine, les habitants du Figeacois peuvent se procurer un panier de produits locaux à 20 € ou 30 €. Une façon de consommer local, tout en soutenant une juste rétribution des producteurs. "Nous sommes partis d’une nécessité à laquelle nous avons tous été confrontés au cours des derniers mois : se fournir en nourriture en toute sécurité, dit Thierry, de l’organisation des Paniers Occitans Grand Figeac. Nous avons donc créé un système de drive, en misant sur les produits du Lot, d’Aveyron, et pour certains fruits, de fermes bios de l’Hérault. Depuis, nous proposons chaque semaine un panier différent. C’est également une façon de soutenir nos producteurs qui n’ont cessé de travailler durant le confinement malgré des débouchés restreints. Cette semaine (voir photo), nous avons dans le panier des tomates et salades de l’exploitation de Jean-Claude à Saint Parthem (Aveyron), des gâteaux aux noix de Gilles, artisan à Rocamadour, un fromage des "Cabrioles de Balajou" de l’exploitation figeacoise d’Hélène et Pauline, ainsi que des œufs de la ferme De Ferluc, à Bessonies (Lot). Se fournir chez les petits producteurs et agriculteurs, c’est une façon de les aider, de les encourager, et de leur montrer qu’on compte sur eux pour nous nourrir." Si vous souhaitez consommer le savoureux Panier Occitan, sa composition est annoncée chaque semaine via la page Facebook "Paniers occitans Grand Figeac" et les réservations se font par mail paniersoccitans.gf@gmail.com ou par téléphone 06 72 26 96 54.
July 15, 2020 at 10:06AM
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Figeac. Des paniers de produits locaux, délicieux et solidaires - ladepeche.fr
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